HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023

ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023。日本ワイン]ラン セッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 赤 750ml。日本ワイン]ラン セッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 赤 750ml。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。新樽率は2割相当程度。亜硫酸は瓶詰め時のみ。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。購入後セラーにて保管しております。。モンラッシェ ロマネ・コンティ2015 750ml 空き瓶。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ブッチェラ ミックスド ブラックス 赤ワイン 2017。ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ 2021　 nanatumori。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ワイン Cerasuolo d'Abruzzo 2019。10Rワイナリー　高橋農園2023。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。GUT OGGAU グート オッカヴ 3本セット。Piper-Heidsieck Cuvée Brut ギフトセット。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。【希少】シャトー・シャス・スプリーン(1973年)赤ワイン。新品・冷暗所保管 ピエール ジモネ 2014 Pierre Gimonnet。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。OPUS ONE 2009とDOMINUS 2010　少量飲み比べセット。ガヤガイアエレイランゲ2021 750ml。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。Perrier Jouet 2015 ペリエジュエ　ベルエポック　未開封。ブルゴーニュ　シャルロパン　2本セット。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。けいじと亀　ヴーヴクリコ　イエローラベル　NV 6本まとめて。PIEROワイン６本セット！ピーロートワイン 6本セット。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。dou497　フーリエ　ジュブレシャンベルタン　1erクリュ　コンブ・オー。ワイン Veuve Clicquot LA GRANDE DAME 2015。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。Veuve Clicquot/ヴーヴクリコ ビンテージ 2012 シャンパン。ケンゾーエステート　ワイン2023&2024結ゆいYUI 750ml 2本　新品。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン